دَم‌نوش گونه‌ای نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دم کردن یا گرفتن عصاره به وسیلهٔ آب متداول‌ترین و قدیمی‌ترین روش به کار بردن داروهای گیاهی است. روش تهیه به این صورت است که ابتدا گیاه را که به طرز صحیحی خرد شده در آب جوش می‌ریزند، سپس آن را به مدت ۵–۳ دقیقه در یک ظرف در بستهٔ شیشه‌ای یا چینی می‌گذارند و گاهی آن را هم می‌زنند و سپس مایع را از کاغذ صافی یا الک با شبکهٔ ریز عبور می‌دهند.

چای رویبوس که به نام چای بوته قرمز نیز شناخته می‌شود، یک دمنوش گیاهی طبیعی و بدون کافئین است که از گیاه Aspalathus linearis در آفریقای جنوبی تهیه می‌شود. رویبوس سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و به تقویت سلامت قلب، بهبود گوارش و ایجاد آرامش کمک می‌کند، بدون اینکه عوارض کافئین را به همراه داشته باشد. طعم طبیعی شیرین و خاکی رویبوس، آن را به جایگزینی عالی برای چای سیاه و چای سبز تبدیل کرده و انتخابی محبوب در میان علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم است. این دمنوش خوش‌طعم را می‌توانید به صورت داغ یا سرد، ساده یا همراه با میوه‌ها و ادویه‌ها در برنامه روزانه خود میل کنید.

ماچا (انگلیسی: Matcha) یک نوع چای سبز پودری است. ماچا نوعی خاص از چای سبز است که از چند صد سال پیش در کشورهای آسیایی برای درمان برخی بیماری‌ها، حفاظت از بدن و نیروبخشی استفاده می‌شود. چای ماچا از جمله نوشیدنی‌های پرطرفدار در چین و آسیا است. ماچا نوعی پودر به‌دست آمده از چای سبز است که علاوه بر خواص چربی‌سوز، بو و رنگ بسیار خوبی دارد. ماچا یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان به‌شمار می‌آید. ماچا به‌علت وجود کاتچین و آمینواسید سوخت‌وساز بدن را تقویت کرده و به کاهش وزن کمک می‌کند. علاوه بر این، کاتچین موجود در ماچا، آنتی‌اکسیدانی است که به خصوصیات ضدسرطانی مشهور است و محققان دریافته‌اند که ماچا نسبت به سایر انواع چای در دنیا، کاتچین بیشتری دارد.

تجهیزات دم‌آوری قهوه و چای برای تهیه یک فنجان بی‌نقص ضروری هستند. از قهوه‌سازهای باکیفیت و فرنچ پرس گرفته تا آسیاب‌های دقیق و کتری‌های مقاوم، استفاده از ابزار مناسب باعث می‌شود طعم غنی، عطر دل‌انگیز و نتیجه‌ای یکنواخت داشته باشید. چه یک باریستای خانگی باشید و چه صاحب یک کافه حرفه‌ای، سرمایه‌گذاری روی تجهیزات دم‌آوری باکیفیت، تجربه دم‌آوری شما را ارتقا می‌دهد و بهترین طعم را از هر دانه قهوه یا برگ چای استخراج می‌کند.